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--- >>肉类制品常见问题及解决方法
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烟熏火腿表面色泽浅
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真空包装产品出厂几天就出现胀袋现象
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大肉块火腿切面出水、肉块结合不紧密
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广味腊肠色泽不鲜艳,不透明
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肉丸弹性不强,肉质感差
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二次杀菌后产品表面出水
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香肠蒸煮后出现爆裂问题
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透明肠衣包装的产品易褪色的问题
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肉块火腿显肉性差,没有絮状肉花
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