甘肃天美白牦牛屠宰项目
2020-11-16
项目介绍：
1、工程名称：天美白牦牛产业开发项目白牦牛屠宰加工车间
2、建设单位：甘肃天美白牦牛产业开发有限公司
3、建筑面积：7304.86平方米；基底面积：6184.03平方米。
4、屠宰量：100头/班，每天1一班，每班8小时。年屠宰量30000头。
5、每头牛重400公斤，可出净分割肉约125公斤。
6、全部冷却排酸，排酸时间24-72小时。排酸间容量300头。
7、全部分割：分割量100头/班。三层输送带，全自动洗框机。
8、全部冻结：冻结量15吨/班，冻结时间20小时。冻结采用装铁盘冻结，冻结库内采用架车。
9、冷藏库：1000吨。储存周期2到3个月。冷库降温采用吊顶式冷风机。
10、副产品冻结量：10吨/班
